金坛茅麓茶博园景观规划设计开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.1 项目研究意义 本文通过实地调查以及查阅相关文献资料，对金坛当地茶文化，东进水库周边环境，规划设计基地周边环境，以及植被情况和竖向变化等进行研究与探讨，进而提出相应的规划设计方案，并总结城市公园，风景区规划设计以及茶博园规划设计的相关规划设计经验，对规划设计方案各个方面进行细部分析和研究，比如茶博园的分区规划，出入口设计，园路规划设计，地形处理与竖向控制，内部广场规划，植物景观规划设计，给排水设计等等。1.2 国内外研究概况 茶文化旅游作为旅游业中的新兴领域，正以其独特的吸引力，在我围乃至世界引发了新一轮的文化旅游热潮．作为茶的故乡和茶文化的发源地，我国拥有丰富的茶产品资源和茶俗、茶艺、茶事等茶文化资源。近年来，在茶界、旅游界等各界人上的共同努力和推动下，我国的茶文化旅游的发展取得了可喜的成就，茶文化旅游产品也不断的推陈出新。 1．以茶资源等相关文化为依托开展的绿色生态观光游倍受游客青睐。我国的茶资源十分丰富，且茶园大多位于自然环境优美、风光迤逦之处，将这一资源优势与相关的文化(神话，传说、典故等)有机结合，正可迎合现代人追求自然美感和文化体验的需要。如杭州是西湖龙井茶的产地，中国茶叶博物馆也坐落于此；有茶都之称的福建安溪现建有茶叶博物馆、凤山茶叶大观园和大坪生态茶园等。 2．依托茶的药用价值及保健功能开发的生态保健旅游日益升温。 茶叶内含成分丰富，有500多种化学成分，其中相当一部分已被证明对人体有明显的保健和药用价值。《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》等总结了茶的24种功效；日本高僧荣西禅师在《吃茶养生记》中也写道：茶乃养生之m药，延龄之妙术。山若有之，其地则灵；人若饮之，其寿见长：旅游过程中饮茶可以消除疲乏劳顿，促进生理机能的迅速恢复；长期饮茶更可以强身健体、延年益寿。这正是开展与茶相关的生态保健游的价值和意义所在。 3．以茶艺表演为代表的茶文化活动不断涌现。 所谓茶艺，就是通过艺术加工，展示茶的冲、泡、饮等的技艺。茶艺是茶道精神的物质载体和具体外化，观看技艺精湛的茶艺表演，游人不仅可以了解其中择、冲、泡、品茶的高超技艺，还可以体会到其所包含的茶道精神和茶文化内涵，同时在物质和精神I：获得美的享受。自1980年杭州建立茶人之家以来，全国已相继建立了北京老舍茶馆、福州茶艺馆、青藤茶艺馆等数百家以品茶为主旋律的茶文化活动场所。这些场所的建立及其活动的开展，不仅为茶文化注入了新的活力，而且也为茶文化旅游增添了新的项目，大大促进了茶文化旅游的发展。 4．以欣赏、参与特色茶俗为主题的茶俗风情旅游发展迅。 我国有着丰富的茶俗旅游资源，如五南大理白族的三道茶、土家族的擂茶、傈僳族的雷响茶等都是特色鲜明、文化底蕴深厚的茶俗旅游资源。参加茶都民俗风情游，旅游者不仅可以学到知识、获得美的享受，而且还能形成对生活和人生价值的体味，达到文化旅游的高层境界。现在，黄山的绿茶探源、安溪的条都观光和铁观音探源、大理的三道茶民俗游等都非常火爆，正逐步成为我国茶文化旅游中的精品。 5．茶文化研讨会、茶文化旅游节等活动推动了国际茶。 文化的交流．为茶文化旅游发展创造了新的契机由中国国际茶文化研究会主办的前八届国际茶文化研讨会，都取得，很好的效果。尤其是2003年在中国重庆永川举办的国际茶文化旅游节的效果更足突，期间共接待参展会商和游客达50万人次．吸引投资近13亿元人民币，极大地促进了当地经济和旅游业的发展。其他如日照茶博会、景德镇茶文化旅游节、成都茶文化旅游节等，都在宣传和弘扬茶文化的同时，不同程度地推动了茶文化旅游的发展，拓展了文化旅游的发展空间。1.3 应用前景随着社会的不断发展,人们对景观中的文化精神需求指数不断上升,为此城镇建设的区域景观将可能发生翻天覆地的变化,如何保持原有的景观文化性和地域性特色使原生文化和自然环境的本土文化有机结合显得尤为重要。在茶产地区域景观规划时,茶文化作为其中一个必不可少的精神文化因素,具有重要的意义。

参考文献[1]姜含春，赵红鹰，葛伟《中国茶产业现状及发展趋势分析》2009,30(3) [2]周岚《关于茶文化旅游的探析》《中国集体经济》2010(17) [3]林朝赐，张文文，刘玉芳，陈春芬，《茶文化旅游与茶业经济发展》2008,24(2) [4]李维锦 《茶文化旅游：一种新的文化生态旅游模式以云南茶文化生态旅游为例》2007(1) [5]王京传，赵修华《我国茶文化旅游的发展》《中国茶叶》2005,27(6) [6]汝百乐,徐友《云南茶文化旅游开发初探》《云南师范大学学报》2001,33(4) [7]陆世军《云南茶文化旅游资源开发研究》《全国商情经济理论研究》2007(10)

2. 研究的基本内容和问题

2.1 研究目标 集古建筑、古文化、古茶树、古茶器、古井、山泉、溪流、茶艺会馆、茶艺培训中心、茶室、名人足迹纪念馆于一体，打造一个可提供茶文化博览、休闲观光、度假娱乐及茶艺培训，达到有景可观、有茶可品、有物可购、有地可宿的大型茶文化主题博览园。

2.2 研究内容一 金坛现有茶文化及其周边环境；二 茅麓茶场显存植被景观以及地形地貌三 茶博园展馆以及文化区与旅宿区的衔接，人为生态景观与自然景观的生态衔接，以及如何保证茶博园园区整体的生态性。

四 对江南传统建筑进行研究，发展出特色的新中式建筑2.3 拟解决的关键问题 （1）在调查中如何充分取样，以保证统计数据与分析结果的可靠性。

3. 研究的方法与方案

3.1 研究方法采用文献理论研究、现场调查实践研究相结合，综合运用归纳、演绎等科学方法，并结合多学科理论知识综合的研究方法，对金坛市茅山风景区实地调查，拍摄照片，再根据相关资料对其进行分析，并进行数据的处理、平面图、效果图等绘制。3.2 技术路线和实验方案查阅资料实地调研分析数据绘制图纸3.3 可行性分析（1）本人对金坛茅麓茶博园项目有浓厚的兴趣，对中华茶文化亦有浓厚兴趣，并且对项目基地进行了实地调查，对基地概况有所了解。（2）关于茶文化以及中国传统文化以及中式风格的园林与建筑有所研究。（3）所学课程涉及相关方面，可供实践考察。

4. 研究创新点

通过运用比较研究的手法,将金坛茶文化对金坛区域景观产生的影响与武夷茶文化对武夷山区域景观产生的影响进行了对比,得出了两茶区景观间的异同点,其次对产生异同点的原因进行了分析,得出因不同的茶产区间文化起源、民俗风情特征、地理气候环境和聚落环境不同所导致的区域间茶文化对景观产生不同映射的影响,金坛茶产地呈现的景观是江南民俗文化风情之美,武夷茶产地表现的是岭南茶文化之美,两种不同的文脉由此形成了两个茶产区间景观相异。

通过上述研究,茶文化对区域景观间产生的影响主要为积极影响和消极影响两个方面。

同时也通过走访江南古建，对中式江南古典建筑进行研究，将其与现代建筑风格结合，发展出独特的新中式风格建筑，并将其应用到茶博园展馆区。

5. 研究计划与进展

（1）2014年11月1日2014年12月10日 搜集课题相关资料，确定课题方案，对场地进行初步了解，准备所需的课题资料。

（2）2015年03月1日2015年03月15日 进行第一次实地调研，对原始数据进行统计、分析及评价并绘制现状分析图纸，同时根据理论方法得出课题研究合理解决方案。

（3）2015年03月16日2015年03月26日 进行第二次实地调研，将第一次调研结果不充分、不一致或不合理的数据进行补充修改。