1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述1引言目前有大量的以中草药为主要原料的保健食品。
总糖、总皂苷和总黄酮是这些中草药为原料的保健酒中的主要活性成分，其含量也是评判保健酒质量的重要指标。
总糖、总皂苷和总黄酮的分析方法较多，有高效液相色谱法、超高压液相色谱法、近红外光谱法和紫外可见分光光度法等。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
解决的问题：1. 保健酒中总糖、总皂苷和总黄酮提取、分离方法的建立2. 总糖、总皂苷和总黄酮紫外-可见分光光度分析方法的建立3. 企业标准的初步拟定拟采用的方法：1. 使用二极管阵列分光光度计进行分析2. 使用合适的紫外分光光度法和比色法3. 溶剂萃取的方法4. 柱色谱法分离5. 对已有方案进行改进6. 方法验证与评价
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