酶解青蒿对断奶仔猪抗氧化能力的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1本课题的研究目的和意义

青蒿（artemisia annua l.）属于菊科蒿属一年生草本植物，具有清热解暑、解毒化湿的功效^[1]。随着现代中医研究方法分析处理，并结合现代药理实验和药效学发现，青蒿除了含有抗疟新药-青蒿素外，还含有精油、黄酮类、多酚等多种生物活性物质。青蒿的药理作用十分广泛，具有抗炎、抗氧化、抗过敏等功效^[2]。然而，迄今有关青蒿在动物生产方面的研究和应用较少，其所含生物活性成分对动物生理机能的调控也有待探究。

酶解青蒿（enzymatically treated artemisia annua l., ea）作为青蒿全草酶解产物，是利用纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶等植物水解酶单独或联合使用降解处理青蒿所得。这些水解酶类能够破坏组织细胞壁，促进青蒿中青蒿素类、多酚、黄酮类及青蒿精油等有效成分大量快速释放。从而提高青蒿中有效成分的吸收利用，最大程度地发挥青蒿的功能和作用。然而，目前还未见有关酶解青蒿在猪生产上的应用。因此，本试验旨在研究日粮添加酶解青蒿对断奶仔猪抗氧化能力的影响，为酶解青蒿在断奶仔猪上的应用提供参考和依据。

2. 研究的基本内容和问题

1 研究目标

研究酶解青蒿对断奶仔猪抗氧化能力的影响，为酶解青蒿在猪生产上的应用奠定一定的理论依据。

2 研究内容

3. 研究的方法与方案

1 研究方法

1.1 试验材料

酶解青蒿由广州科虎生物技术研究开发中心提供。

4. 研究创新点

首次将青蒿酶解产物应用于断奶仔猪，并探讨了其对断奶仔猪机体和组织抗氧化能力的影响。

5. 研究计划与进展

2018.7-2018.9 查阅文献，阅读相关资料，了解试验方案；

2018.10-2018.11 动物试验，进行断奶仔猪饲养试验、屠宰、获取样本；

2018.12-2019.4 实验室分析，测定相关指标，并分析试验数据；