中国苹果出口现状、问题及对策研究开题报告

1. 研究目的与意义

中国是世界上最大的苹果生产和消费国，苹果种植面积和产量均超过世界总量的50%。在国内一些苹果生产优势地区，苹果产业作为经济发展的支柱产业，为当地农业增效、农民增收做出了巨大贡献。随着我国农业生产能力不断提高，苹果生产布局趋向稳定，受到消费群体个体健康观念的转变和对生活品质追求的影响，优质苹果的消费需求旺盛，对苹果生产供给带来新的挑战。

然而，目前我国苹果出口存在出口质量不稳定、出口市场较为集中，受技术性贸易壁垒限制等问题，对我国苹果出口造成较大的阻碍。中国苹果在国际生产中所占份额较大，贸易竞争能力处于中等水平，显示性竞争优势不足。尽管中国拥有极强的生产优势，但受产品品质及贸易壁垒等因素影响，其综合贸易竞争力仍有很大的提升空间。

2. 课题关键问题和重难点

本课题研究的关键问题：

1、中国苹果出口现状；

2、中国苹果出口面临的问题；

3. 国内外研究现状（文献综述）

中国是世界上最重要的苹果生产国和贸易国，改革开放以来，中国苹果种植规模和产量持续增长，苹果产业发展迅速。2001年中国加入世贸组织，中国苹果贸易规模逐渐扩大，2020年中国苹果出口额再创新高，稳居全球第一位。但中国苹果在国际贸易市场却并不具有绝对优势，表明距离苹果贸易强国扔有一定距离。之所以苹果产品在国际市场的竞争力一直是专家学者的关注重点和研究方向，是因为在国际农产品竞争日益激烈的背景下，为应对国际农产品市场之大变局，研究具有相对竞争优势的苹果对提高中国农产品综合国际竞争力具有重要的现实意义。

目前对苹果贸易的研究主要包括3个方面，刘梦琪等（2018）、陈晓明等（2017）、谭浩（2014）对苹果出口现状进行了综合分析；朱海燕等（2019）、蔡玉秋等（2017）基于引力模型对苹果国际竞争力的评价；杨树旺等（2015）、王丹（2017）等对苹果国际竞争力影响因素的探究。基于中国苹果贸易的现状，利用国际市场占有率（ms）、贸易竞争优势指数（ts）和显示性比较优势指数（rca）3个指标综合衡量中国苹果的国际竞争力，并进一步探究影响中国苹果竞争力的因素，以期为中国苹果贸易竞争力发展提供可参考的依据。

关于中国苹果出口贸易的研究主要是关于中国苹果出口的现状、竞争力和影响因素方面的研究。苏蓉、霍学喜(2013)采用统计方法分析了中国苹果出口的规模、出口市场、贸易方式和出口企业性质。张永良、侯铁珊(2007)和崔挺、杨文杰(2008)采用国际市场占有率、显示性比较优势指数、可比进出口指数等指标分别对不同时期中国苹果的国际竞争力进行测算，并与世界上主要苹果出口大国进行比较，得出中国苹果竞争力与其他苹果出口大国相比尚有一定差距的结论。王丹等(2017)则把 2001~2015 年分为3个阶段，运用基于恒定市场份额模型和显性比较优势指数方法，研究发现中国苹果产品国际竞争力呈下降趋势，并进一步分析竞争力下降的主要原因。徐海晶、于冷(2006)和张兴、霍学喜(2012)都运用计量方法，分析中国苹果出口的影响因素，后者还分析了苹果出口的空间效应。谢云(2009)在《我国苹果产业化发展中存在的问题及对策研究》一文中提到:我国苹果产业化水平的提高对促进苹果生产发展、增加果农的收入意义重大。文章通过对山东栖霞、山西平陆等苹果主产地的实地调研，分析了我国苹果产业化发展中存在的问题，并提出了以市场需求为导向、以生产结构调整为基础、以培育壮大龙头企业为核心、以提高果农的组织化程度为关键等 措施来推进苹果产业化发展。崔挺(2008)在其名为《中国苹果产业国际竞争力研究》的博士论文中将苹果产业发展置于于wt0和农业产业结构调整的大背景中，以产业理论、比较优势理论和国际贸易理论为基础，采用比较分析法、产业竞争力评估方法、实证分析法和规范分析法，通过五项指标(国际市场占有率、单位面积产量、生产消费比，可比进出口指数、显示性比较优势指数)，对比分析了国际上苹果生产销售大国的竞争力情况，与其他主要苹果生产国相比，中国苹果具有明显的比较优势，苹果产业发展的空间巨大。但是，苹果产业又存在苹果质量差、商品化程度低，果农生产组织零散，对新的科技应用少，市场营销体系不健全和贸易壁垒重重等不利因素。

4. 研究方案

通过借鉴协整检验和脉冲响应分析理论成果和实践经验，本文试图研究中国苹果出口现状、问题，分析问题并提出对策解决方案。

研究方法：主要通过实证分析研究方法。首先分析影响中国苹果出口贸易流向的主要因素和相关的市场势力，接着举证中国苹果贸易流向主要集中在周边地区，并提出了贸易利益不高的结论。

本文主要框架：

5. 工作计划

1）查阅与中国苹果出口与苹果出口国际竞争力相关的资料，进行中英文文献的阅读及整理归纳，通过整理归纳的结果写出文献综述；

2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；

3）进行横向比较分析，利用国际市场占有率分析中国苹果竞争力；进行研究课题最终成果的撰写工作；