电商背景下生鲜水产品配送优化研究-以盒马鲜生为例开题报告

1. 研究目的与意义

研究现状和发展趋势

现阶段，国内外学者关于生鲜配送的研究进展主要是集中于生鲜农产品的研究。国外研究较先于国内研究。国内研究则是对国外的研究进行深入挖掘和拓展。由于电子商务的爆炸式发展，越来越多的人购物习惯已从线下转向线上，消费模式升级，网购已经成为生活中不可或缺的一部分。随着各领先资本布局生鲜电商，该行业市场规模越发膨胀，生鲜电商这条快车道越来越宽。由此，关于生鲜配送的研究也层出不穷，而生鲜水产品配送是其中重要的一环。

国内关于电商背景下生鲜水产品物流配送的研究由于疫情的原因，越来越多地注重于无接触、数字化、无人化配送的研究，通过“无人化”、“数字化”“无接触配送”以及联合配送等的智能化配送方式使商品与客户进行对接，完成其配送任务。

2. 研究内容和问题

基本内容：

本课题紧扣我国新发展阶段，人民生活水平大大提升，生鲜产品的消费比重逐步增高，在食品消费中占着举足轻重的地位，高效的配送系统也因此成为提高企业竞争力重要手段之一。在电商背景下，我国生鲜零售目前仍是新兴行业，物流配送还有很大的发展空间。因此，如何优化水产品配送以更好地满足顾客的需求成了企业高度关注的话题。本文通过对电商背景下生鲜水产品配送现状的研究，以盒马鲜生为研究案例，力求找出物流配送行业可能存在的生鲜水产品配送问题，并提出一些现实可行的优化方案。

预计解决的关键问题：

3. 设计方案和技术路线

研究方法：

根据所搜集的资料与数据，分析盒马鲜生物流配送的现状以及企业现有的配送模式；通过将理论与实践相结合的方式，运用归纳对比法、问卷调查法、文献分析法等分析方法，找出电商背景下生鲜水产品物流配送可能存在的问题，并提出几点具体的优化方案。

技术路线：

4. 研究的条件和基础

已完成主要专业课程的学习，掌握了相关的专业基础知识，完成了规定的学分；参加了有关课程实习、调研等活动，通过撰写专业课程论文等教学环节，培养了初步的科学研究意识和能力；利用课余时间，查阅并收集了大量文献资料，对将撰写的论文内容作了认真思考，对选题研究领域的背景与发展态势已有一定了解。通过了大学英语与计算机等级考试，初步具备了查阅相关中外文文献和计算机应用的能力。

有专业老师的指导，经济与管理学院资料室与实验室在论文研究写作期间对毕业生全天开放，为完成论文提供了必要的保障。